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요리•레시피

다이소 채칼 사용후기 다기능 채칼 추천 안녕하세요! 오늘은 재료준비에 꼭 필요한 채칼 리뷰를 가져왔는데요. 다이소에서 5,000원에 판매중인 다기능 채칼입니다. 얇은채, 굵은채, 편썰기가 가능한 채칼인데 다이소 제품답게 합리적인 가격이죠? 사용하기도 편해서 가성비 제품으로 소개해드리려고 가져와봤습니다. 뒷편에 간단한 사용법이 적혀있습니다. 사용하기 전에 먼저 세척을 마친 후에 칼날을 선택해 장착하고 손잡이를 이용해 안전하게 사용하면 된답니다. 안전손잡이를 위로 당기면 송곳이 노출되게 됩니다. 이 송곳에 재료를 꽂아 사용하면 됩니다. 송곳이 아주 날카로우니 세척하실 때 주의하세요! 편썰기 가능한 슬라이서 칼날과 굵은 채칼, 얇은 채칼입니다. 원하는대로 선택해 사용할 수 있으니 정말 좋네요. 본체의 홈에 칼날을 맞춰 끼운 후 아래쪽으로 눌러 장착.. 더보기
메추리알장조림 황금레시피 메추리알요리장조림 만드는법 남녀노소 누구나 잘먹는 기본 밑반찬인 동글동글 귀여운 메추리알장조림 !!! 메추리알을 간단한 양념에 졸여내면 금방 완성할 수 있는 요리인데요. 장조림이라는 이름 때문에 쉽게 도전하지 못하는 분들이 많아요. 그렇지만 요것만큼 손쉬운 레시피가 없답니다. 정말 간단한 요리니 한 번 따라해보세요! 지금부터 메추리알장조림 레시피 소개해드릴게요😙 메추리알 장조림 준비물 메추리알 450g 물 500ml 간장 80ml 미림 3Ts 올리고당 60ml (1) 메추리알을 흐르는 물에 세척한 후 체에 받쳐 물기를 제거해줍니다. 메추리알을 직접 삶아 사용하셔도 되지만 저는 빠른 요리 진행을 위해 삶아진 상태로 나오는 메추리알을 구매해 사용하였습니다. (2) 냄비에 메추리알을 넣고 물 500ml, 간장 80ml, 미림 3Ts, .. 더보기
우삼겹냉채 레시피 우삼겹요리 냉채소스 만드는 법 새콤달콤한 음식이 땡길 때 생각나는 냉채요리 오늘은 우삼겹냉채 레시피를 준비해봤는데요. 각종 야채들과 새콤한 냉채 소스를 함께 버무려내면 금방 근사한 요리가 만들어진답니다! 우삼겹 굽고, 야채 손질이 살짝 번거로울 뿐 요리 과정은 아주 쉽고 간단하니 요리 초보자들도 충분히 가능한 레시피입니다. 간단한 밥반찬으로도 좋지만 손님상이나 안주로 내기 딱 좋은 음식이죠. 만능요리 우삼겹냉채 레시피 소개해드릴게요! 우삼겹냉채 준비물 우삼겹 400g 파프리카 2개 숙주 400g 소금 1Ts 간장 1.5Ts 설탕 2Ts 식초 3.5Ts 다진마늘 1Ts 연겨자 1Ts 매실액 2Ts (1) 팬에 우삼겹을 구워준 후, 다른 재료를 준비하는 동안 잠시 식혀줍니다. (2) 파프리카는 길게 썰어줍니다. (3) 끓는 물에 소금 1.. 더보기
베이컨팽이볶음 황금레시피 팽이버섯요리 추천 스트레스 완화와 항산화 작용을 하는 팽이버섯 건강한 식재료 중 하나인데요. 가격도 저렴하고 활용할 수 있는 레시피가 많아 사랑받고 있는 식재료랍니다. 또 팽이버섯은 100g에 36kcal 밖에 되지 않아 다이어트에도 아주 제격이랍니다. 오늘은 요 만능 식재료인 팽이버섯을 베이컨과 함께 슉슉 볶아내는 베이컨팽이볶음 레시피를 준비해보았는데요. 베이컨에 짭조롬한 맛과 팽이버섯의 쫄깃한 식감이 아주 잘 어우러지는 요리랍니다. 요리 과정도 어렵지 않기 때문에 밑반찬 하나를 금방 만들어낼 수 있어요! 그럼 준비물부터 알아볼까요? 베이컨팽이볶음 준비물 팽이버섯 한 봉지 베이컨 8줄(조절 가능) 다진마늘 1Ts 후추 1Ts 굴소스 1Ts 참기름 1Ts (1) 팽이버섯 세척 후 적당 크기로 잘라줍니다. (2) 베이컨도 .. 더보기
감자볶음 맛있게 만드는법 감자볶음 황금레시피 감자 요리 밑반찬 중 가장 먼저 생각나는 감자볶음 감자볶음은 정말 기본 중의 기본인 반찬이죠. 감자와 다른 부재료를 더해 볶아줘도 맛나지만 오늘은 감자만 사용해 볶는 감자볶음의 정석 레시피를 가져와봤습니다. 필수아미노산과 비타민이 풍부한 감자는 어떻게 먹어도 정말 건강한 식재료인데요. 요 감자를 이용해 맛난 감자볶음 만들어볼게요. 금방 휘리릭 만들 수 있는 레시피니 겁내지 말고 따라해보세요! 감자볶음 준비물 감자 4알 소금 2Ts 다진마늘 1Ts 후추 2Ts 참치액 1Ts 참기름 1Ts (1) 감자를 얇게 채썰어 준비한 후, 물에 10분 정도 담궈 전분기를 제거해줍니다. (2) 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. (3) 식용유 한 바퀴 두르고 다진마늘 1Ts를 넣어 먼저 볶아줍니다. (4) 감자를 넣어 함께 볶아줍니다. .. 더보기
버섯요리 새송이관자구이 황금레시피 새송이버터구이 만드는법 쫄깃하고 비타민C가 풍부한 건강식재료 새송이버섯 새송이버섯을 활용한 밑반찬 많이들 하시죠? 보통 새송이버섯은 찌개에 넣거나, 고기 구울 때 함께 구워 먹는게 일반적인데요. 오늘은 좀 색다른 새송이 요리를 소개해드리려고 해요. 바로 새송이관자구이(버터구이)입니다. 새송이를 관자처럼 잘라 칼집을 내준 후 버터와 각종 양념에 졸이듯이 구워내는 요리인데 정말 간단하면서도 근사한 요리랍니다. 금방 끝나는 초간단 레시피니 시간적 부담도 전혀 없어요! 그럼 새송이관자구이 준비물부터 알아볼게요~ 새송이관자구이 준비물 새송이버섯 4개 버터 15g 간장 1.5Ts 굴소스 1.5Ts 올리고당 1.5Ts 다진마늘 1Ts (1) 새송이버섯을 세척한 후, 밑동은 잘라냅니다. 적당 크기로 잘라 사진처럼 칼집을 내주세요. 저는 한 .. 더보기
두부참치조림 황금레시피 두부요리 참치캔 요리법 칼슘, 철분, 식이섬유 등이 풍부한 두부는 식물성 단백질의 훌륭한 원천인데요. 건강식품인 두부는 아주 활용도가 높은 식재료 중 하나랍니다. 오늘은 두부를 이용한 반찬을 만들어볼건데요. 두부와 참치를 매콤한 양념에 조려내는 두부참치조림 레시피를 알려드릴게요. 매콤하면서도 단짠단짠한게 밥에 올려먹으면 끊임없이 들어갈 듯한 매력적인 밑반찬 두부참치조림 준비물부터 알아볼게요~ 두부참치조림 준비물 두부 한 모 참치 한 캔 양파 반 개 육수 100ml 고추장 1Ts 고춧가루 1.5Ts 간장 3Ts 맛술 3Ts 다진마늘 1.5Ts 참기름 1Ts (1) 흐르는 물에 두부를 세척한 후 적당 크기로 잘라줍니다. 잘라낸 두부는 키친타올에 올려 물기를 최대한 제거해줍니다. (2) 양파 반 개를 썰어줍니다. 참치는 기름기를 빼.. 더보기
다이어트 식단 다이어트에 좋은 음식 추천 건강 다이어트 꿀팁 우리의 인생에서 다이어트는 평생의 숙제죠? 다이어트를 해야겠다는 마음은 항상 지니고 있지만, 이를 실행에 옮기기가 쉽지 않죠. 외적 모습의 변화를 위해 다이어트를 고민하시는 분들이 대부분이지만 건강을 위해 다이어트를 고민하시는 분들도 많답니다. 오늘은 다이어트에 도움이 되는 음식 종류와 간단한 다이어트 요리법에 대해 설명드릴게요. 다이어트 음식 추천 1. 채소 신선한 채소는 낮은 칼로리와 높은 영양 가치를 가지고 있습니다. 녹색 잎채소, 브로콜리, 당근, 고구마, 오이 등을 섭취하면 어느 정도 포만감도 주고 건강한 다이어트에 도움이 됩니다. 2. 단백질 단백질은 포만감을 유지하고 대사를 촉진합니다. 닭가슴살, 연어, 콩, 두부, 계란 흰자 등을 섭취하면 효과적입니다. 3. 과일 신선한 과일은 당분을 천천.. 더보기

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