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안녕하세요 ~~ 오늘은 보기만 해도 군침도는
맥적구이 레시피를 가져와봤어요!
돼지 삼겹살을 이용해 만들어도 맛있지만
담백한 목살로 만들어도 정말 맛나답니다 ~
그냥 먹어도 맛있는 목살에
된장 양념을 더해 구운 맥적구이 레시피
저녁 메인 메뉴로 딱이죠!
그럼 준비물부터 알아보아요 💛
맥적구이 준비물
돼지고기 목살 600g
간장 2Ts
된장 2Ts
다진마늘 1.5Ts
설탕 2Ts
올리고당 2Ts
맛술 2Ts
후추 2Ts
참기름 1Ts
(1) 간장 2Ts, 된장 2Ts, 다진마늘 1.5Ts,
설탕 2Ts, 올리고당 2Ts, 맛술 2Ts,
후추 2Ts, 참기름 1Ts를 넣고 잘 섞어
양념장을 만들어줍니다.
(2) 고기 앞뒤로 골고루 양념을 발라준 후
1시간 정도 숙성시켜줍니다.
(3) 숙성시킨 고기를 잘 구워주기만 하면 완성!
정말 허무할 정도로 간단하지 않나요?
고기 양념만 만들어주면 끝!
숙성 시간을 거쳐야하지만 그 시간동안
다른 요리를 또 할 수 있으니
아주 실용적인 레시피라고도 볼 수 있겠죠? ㅎㅎ
군침 도는 목살 된장 구이(맥적구이) 완성!
단짠단짠한게 쌀밥 위에 올려먹으면 최고랍니다.
누구나 맛있게 먹을 수 있는 오늘의 레시피 어떠셨나요?
과정은 정말 간단한데
손이 많이 가는 듯한 비주얼이지 않나요?
비주얼도 맛도 과정도 사로잡은
오늘의 레시피 맥적구이 !!!!!
저녁 메뉴로 강추드립니다아~
맛있게 드세요오 ♥️
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